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LA CHIARA ROSè

Az. Agr. La Chiara - 0

spumante, metodo charmat, piemonte, dolcetto   La Chiara Rosè - Umbria   Az. Agr. La Chiara    0

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 spumante, metodo charmat, piemonte, dolcetto




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LA CHIARA ROSè

Az. Agr. La Chiara

75 cl

0

Piemonte

13°

servire ad una temperatura di:

8-10 C

vitigno: Dolcetto 

DisponibilitÓ: 30 bottiglie


DESCRIZIONE DEL VINO:

Questo spumante rosè è ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve Dolcetto a cui segue una lunga fermentazione con metodo Charmat. Il profumo è delicato e fragrante, fruttato con sentori di fragola, lampone e rosa. Il colore, rosa tenue con riflessi rubino, è animato da un perlage fine e persistente.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:

INVECCHIAMENTO: dopo la fermentazione lo si pone in autoclave per la presa di spuma 2/6 mesi. Quindi si passa alla maturazione, dove il vino si affina in bottiglia.

ABBINAMENTI:

Ottimo anche fuori pasto, il suo sapore fresco e secco lo rende ben abbinabile a diversi piatti: risotti semplici, crostacei, salmone, piatti di pesce o carne bianca.

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